{"id":97989670,"date":"2018-09-25T10:38:08","date_gmt":"2018-09-25T13:38:08","guid":{"rendered":"https:\/\/acompanheseuprojeto.com.br\/acrimat\/?p=97989670"},"modified":"2018-09-25T10:38:08","modified_gmt":"2018-09-25T13:38:08","slug":"produtividade-na-pecuaria-se-divide-em-azul-e-vermelho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acompanheseuprojeto.com.br\/acrimat\/produtividade-na-pecuaria-se-divide-em-azul-e-vermelho\/","title":{"rendered":"Produtividade na pecu\u00e1ria se divide em azul e vermelho"},"content":{"rendered":"

A produtividade m\u00e9dia da pecu\u00e1ria tem aumentado, mas com diferen\u00e7as importantes nas pontas mais e menos produtivas. \u00c9 o que mostra dados do Rally da Pecu\u00e1ria 2018. Na m\u00e9dia, a produtividade evoluiu 17,1% nos \u00faltimos cinco anos entre o perfil de p\u00fablico da expedi\u00e7\u00e3o, por\u00e9m, do lado menos produtivo (que engloba os 25% de produtores com os menores n\u00edveis) houve recuo de 16,8%, enquanto no mais eficiente a alta foi de 26%. \u201cEssa \u00faltima faixa est\u00e1 se adaptando \u00e0s exig\u00eancias do mercado moderno, fazendo intensifica\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o, enquanto as outras est\u00e3o ficando para tr\u00e1s\u201d, afirma Maur\u00edcio Palma Nogueira, s\u00f3cio-diretor da Athenagro, que organiza o Rally.<\/p>\n

Para ele, com o processo de intensifica\u00e7\u00e3o, a pecu\u00e1ria est\u00e1 caminhando para maiores n\u00edveis de produ\u00e7\u00e3o e efici\u00eancia e os pre\u00e7os tendem a se adaptar a essa maior oferta, excluindo os pecuaristas menos produtivos da atividade. \u201cA pecu\u00e1ria est\u00e1 se aproximando da realidade da agricultura e vai passar a ser intolerante com a baixa tecnologia\u201d. De acordo com Nogueira, o ponto de equil\u00edbrio (em que despesas e receitas se igualam) do grupo mais produtivo, considerando a proje\u00e7\u00e3o para o mercado at\u00e9 o fim de 2018, gira em torno de R$ 100, R$ 105\/@, enquanto o dos menos produtivos fica perto de R$ 130. \u201cA partir do momento em que o mercado aperta, os mais produtivos produzem mais, os pre\u00e7os se ajustam a eles e os outros estar\u00e3o fora da curva\u201d.<\/p>\n

O desafio para os produtores, segundo Nogueira, \u00e9 o de se adaptar a um n\u00edvel de produtividade mais alto. \u201cN\u00e3o adianta tentar frear o processo tecnol\u00f3gico\u201d, refor\u00e7a. Em rela\u00e7\u00e3o a pol\u00edticas p\u00fablicas, ele acredita que o que \u00e9 poss\u00edvel fazer no momento \u00e9 ampliar os mercados externos e internos para a carne bovina, facilitar a chegada dela ao consumidor e alcan\u00e7ar os produtores menos tecnol\u00f3gicos, o que Nogueira afirma ser bastante custoso. \u201cIsso pode dar tempo para esses pecuaristas se ajustarem \u00e0 alta tecnologia. Mas, se pegar o Censo, para cada \u2018produtor m\u00e9dio\u2019 do Rally, temos quatro que conseguir\u00edamos trazer para o jogo, transform\u00e1-los em competitivos, mas precisar\u00edamos de muitos recursos para me comunicar com ele, e mais ou menos de 8 a 12 que n\u00e3o v\u00e3o conseguir acompanhar a atividade\u201d.<\/p>\n

Entre as raz\u00f5es para a baixa ado\u00e7\u00e3o de tecnologia, Nogueira cita a falta de conhecimento e problemas de gest\u00e3o. \u201cMuitos decidem que a tecnologia n\u00e3o \u00e9 boa, porque fazem a conta do custo. Pensam \u2018ah, se eu adubar, meu custo vai ser alto\u2019. Mas n\u00e3o olham para a receita\u201d. F\u00e1bio Dias, diretor de Relacionamento com o Pecuarista da JBS, concorda que a gest\u00e3o \u00e9 um gargalo importante. \u201cAo n\u00e3o ter gest\u00e3o nenhuma, os pecuaristas muitas vezes n\u00e3o conseguem nem perceber onde est\u00e3o. E voc\u00ea precisa de uma boa gest\u00e3o para aplicar tecnologia\u201d.<\/p>\n

Para Carlos Aguiar, diretor de Agroneg\u00f3cios do Santander, est\u00e1 claro nas modelagens de rentabilidade do banco que \u201cexiste uma turma que n\u00e3o vai chegar l\u00e1\u201d. \u201cA tecnologia est\u00e1 atropelando muita gente. N\u00e3o tem condi\u00e7\u00e3o de manter o boi a pasto e s\u00f3 dar um pouquinho de sal para ele. N\u00e3o existe rentabilidade nem para a sustenta\u00e7\u00e3o da pessoa muito menos para pagar empr\u00e9stimo nesse n\u00edvel tecnol\u00f3gico. O que fazemos no Rally com palestras, orienta\u00e7\u00f5es, \u00e9 o melhor que podemos fazer para o pecuarista\u201d.<\/p>\n

Concentra\u00e7\u00e3o<\/h2>\n

De acordo com dados do Rally, que recebeu respostas de 649 produtores, as propriedades com produtividade acima de\u00a026@\/ha\/ano representam 11% do total (veja gr\u00e1fico abaixo), mas vendem 60% das arrobas da amostra. Na outra ponta, as unidades com n\u00edveis abaixo de\u00a06@\/ha\/ano correspondem a 39% do n\u00famero de fazendas, por\u00e9m comercializam apenas 9% das arrobas. \u201cEm Aquidauana, MS, um produtor veio e disse: \u2018eu n\u00e3o vejo esses pecuaristas mais tecnificados comprando fazendas\u2019. E eu perguntei: mas voc\u00ea v\u00ea ele tendo um rebanho maior e vendendo mais? \u2018Isso eu percebo\u2019. E esse \u00e9 o racioc\u00ednio. Esse grupo mais produtivo est\u00e1 concentrando vendas, mas logo vai concentrar terras tamb\u00e9m. A situa\u00e7\u00e3o de mercado vai ficar mais favor\u00e1vel para ele do que para quem n\u00e3o tem tecnologia e ele vai encarar cr\u00e9dito, vai come\u00e7ar a agregar terras\u201d, diz Nogueira.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Tecnologias<\/strong><\/h2>\n

O Rally da Pecu\u00e1ria 2018 tamb\u00e9m compilou a taxa de ado\u00e7\u00e3o de tecnologias por n\u00edvel de produtividade das propriedades. Nas fazendas com taxa acima de\u00a060@\/ha\/ano, o uso de dietas sofisticadas, que resultam em maior ganho de peso, \u00e9 de 100%. J\u00e1 na faixa at\u00e9\u00a03@\/ha\/ano, o n\u00edvel fica em 54%.<\/p>\n

J\u00e1 a porcentagem de pastagens com aplica\u00e7\u00e3o de fertilizantes em superf\u00edcie e\/ou integra\u00e7\u00e3o lavoura-pecu\u00e1ria (ILP) nas propriedades com produtividade de mais de\u00a060@\/ha\/ano \u00e9 de 90%, enquanto na outra ponta o valor \u00e9 de 13%. \u201cO gargalo da pecu\u00e1ria \u00e9 esse. N\u00e3o tem como conduzir uma fazenda de alto desempenho tratando pasto como sempre tratamos na pecu\u00e1ria brasileira. Ou trata como agricultura ou n\u00e3o tem pecu\u00e1ria de alto desempenho\u201d.<\/p>\n

O uso de cr\u00e9dito tamb\u00e9m cresce conforme aumenta o pacote tecnol\u00f3gico, mas as maiores porcentagens se concentram nas faixas de 9 a\u00a026@\/ha\/ano. \u201cSempre vem a pergunta de se a pecu\u00e1ria paga cr\u00e9dito. Se ela d\u00e1 mais lucro no mesmo n\u00edvel de tecnologia que a agricultura, claro que paga cr\u00e9dito. Inclusive tem fazenda com mais liquidez, porque na de alta tecnologia voc\u00ea pode fazer dinheiro a qualquer momento com o rebanho dispon\u00edvel. Na agricultura tem o ciclo de plantio-colheita. O risco da pecu\u00e1ria \u00e9 menor\u201d, afirma Nogueira. De acordo com ele, uma propriedade de ciclo completo com produtividade acima de\u00a020@\/ha\/ano j\u00e1 come\u00e7a a ser competitiva em termos financeiros com uma fazenda de soja e milho.<\/p>\n

Voc\u00ea pode baixar a apresenta\u00e7\u00e3o com os dados completos\u00a0neste link<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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